eredeti ár:
A termék ára Líra Könyv Zrt.-nél, ami nem tartalmaz online kedvezményt.
8990 Ft
online ár:
Webáruházunkban a termékek mellett feltüntetett fekete színű online ár csak internetes megrendelés esetén érvényes. Amennyiben a Líra bolthálózatunk valamelyikében kívánja megvásárolni a terméket, akkor az adott boltban lévő ár az irányadó.
eredeti ár:
A termék ára Líra Könyv Zrt.-nél, ami nem tartalmaz online kedvezményt.
990 Ft
online ár:
Webáruházunkban a termékek mellett feltüntetett fekete színű online ár csak internetes megrendelés esetén érvényes. Amennyiben a Líra bolthálózatunk valamelyikében kívánja megvásárolni a terméket, akkor az adott boltban lévő ár az irányadó.
ár a könyvön:
Az eredeti ár (könyvre nyomtatott ár), a kiadó által ajánlott fogyasztói ár, amely megegyezik a bolti árral (bolti akció esetét kivéve).
1299 Ft
online ár:
Webáruházunkban a termékek mellett feltüntetett fekete színű online ár csak internetes megrendelés esetén érvényes. Amennyiben a Líra bolthálózatunk valamelyikében kívánja megvásárolni a terméket, abban az esetben az eredeti ár (könyvre nyomtatott ár) az érvényes, kivétel ez alól a boltban akciós könyvek.
ár a könyvön:
Az eredeti ár (könyvre nyomtatott ár), a kiadó által ajánlott fogyasztói ár, amely megegyezik a bolti árral (bolti akció esetét kivéve).
2490 Ft
online ár:
Webáruházunkban a termékek mellett feltüntetett fekete színű online ár csak internetes megrendelés esetén érvényes. Amennyiben a Líra bolthálózatunk valamelyikében kívánja megvásárolni a terméket, abban az esetben az eredeti ár (könyvre nyomtatott ár) az érvényes, kivétel ez alól a boltban akciós könyvek.
ár a könyvön:
Az eredeti ár (könyvre nyomtatott ár), a kiadó által ajánlott fogyasztói ár, amely megegyezik a bolti árral (bolti akció esetét kivéve).
6500 Ft
online ár:
Webáruházunkban a termékek mellett feltüntetett fekete színű online ár csak internetes megrendelés esetén érvényes. Amennyiben a Líra bolthálózatunk valamelyikében kívánja megvásárolni a terméket, abban az esetben az eredeti ár (könyvre nyomtatott ár) az érvényes, kivétel ez alól a boltban akciós könyvek.
ár a könyvön:
Az eredeti ár (könyvre nyomtatott ár), a kiadó által ajánlott fogyasztói ár, amely megegyezik a bolti árral (bolti akció esetét kivéve).
6990 Ft
online ár:
Webáruházunkban a termékek mellett feltüntetett fekete színű online ár csak internetes megrendelés esetén érvényes. Amennyiben a Líra bolthálózatunk valamelyikében kívánja megvásárolni a terméket, abban az esetben az eredeti ár (könyvre nyomtatott ár) az érvényes, kivétel ez alól a boltban akciós könyvek.
Az élelmiszerek nagy része csak főzés-sütés után lesz fogyasztásra alkalmas étel, de ahhoz hogy tápláló, jóízű és étvágygerjesztő is legyen, ismernünk kell az elkészítés módjait.A főzés nem boszorkányság, meg lehet, és meg is kell tanulni! Hogy kitől, hol és mikor...
A sertés sütésre alkalmas részei: karaj, comb (frikandó, felsál, dió), lapocka, tarja, csülök, szűzpecsenye és oldalas. A hosszú- és rövid- karajból bordákat szeletelünk, és rántva, párizsiasan, natúr és még sokféleképpen készíthetjük el. A combból és a...
A baromfihúsból készült ételek ízesítéséhez ne használjunk sok és erős zamatú fűszert - főleg a csirkénél és pulykánál ne -, mert elnyomja annak természetes jó ízét, zamatát. A baromfit mindig pároljuk, süssük vagy főzzük puhára, ennek húsát nem szabad angolosan",...
A szerzők "Diéta a vendéglátóiparban" című könyvükkel olyan elméleti és gyakorlati útmutatást adtak a szakemberek számára, amellyel megteremthetik - adott lehetőségek és kialakult rendszeren belül - a lakosságnak ilyen irányú igényei kielégítését.A szerzők sokévi üzemi...
A sokszor elhangzó kérdésre - mivel táplálkozunk, mit eszünk mi magyarok? - gyakran hallható az a válasz: "húst hússal". Bár ez nem egészen így igaz, és meg is kell vizsgálnunk, valójában mindent takar, mégis bizonyos jóleső érzéssel nyugtázhatjuk: végre idáig is...
Az élelmiszerek nagy része csak főzés-sütés után lesz fogyasztásra alkalmas étel, de ahhoz, hogy tápláló, jóízű és étvágygerjesztő is legyen, ismernünk kell az elkészítés módjait.A főzés nem boszorkányság, meg lehet, és meg is kell tanulni! Hogy kitől, hol és mikor...
A szerzők "Diéta a vendéglátóiparban" című könyvükkel olyan elméleti és gyakorlati útmutatást adtak a szakemberek számára, amellyel megteremthetik - adott lehetőségek és kialakult rendszeren belül - a lakosságnak ilyen irányú igényei kielégítését.A szerzők sokévi üzemi...
Könnyebb a hízást megelőzni, mint a felesleges kilókat leadni...A következő receptekkel ahhoz kívánunk tanácsokat, ötleteket adni, hogy kalóriaszegény ételeket a napi étrendbe állítva, könnyebben megelőzhessük a nem kívánt súlytöbbletet.Az ételleírások végén lévő...
Részlet a könyvből: „Ha fáradtak, idegesek vagyunk, egy kis rágcsálnivaló megnyugtat: az ünnepi ebédet megkoronázza, a köznapit ünnepivé teszi a "meglepetés” ; a váratlan vendég vagy a meghívott vendégek kínálására is jó, ha kéznél van az előre elkészíthető,...
Részlet:
Kiskirályaink
Bementem a neves belvárosi presszóba. A zöld növényekkel fülkésített teremrészben, az apró asztalok körül halk zsongás, elegáns külföldiek, hazai idős hölgyek legjobb kompléjukban, "lehetőségek" után kutató, diszkréten frivol fiatal nők. A modern...
A befőzés nem nagy munka, ha mindent gondosan előkészítünk. Megfelelő nagyságú edény kell végül a gőzöléshez, a száraz gőzhöz pedig pokrócok, azonkívül újságpapír az üvegek betekeréséhez. A befőzéshez lehetőleg új vagy csak erre a célra tartott fakanalat és lábost...
A befőzés nem nagy munka, ha mindent gondosan előkészítünk. Megfelelő nagyságú edény kell végül a gőzöléshez, a száraz gőzhöz pedig pokrócok, azonkívül újságpapír az üvegek betekeréséhez. A befőzéshez lehetőleg új vagy csak erre a célra tartott fakanalat és lábost...
Legfontosabb berendezési tárgyaink és eszközeink •
A KONYHA
Még néhány évtizeddel ezelőtt is - főleg vidéken - a családok nagy részénél a konyha volt a lakás, a ház legiiikább kihasznált helyisége: az asszonyok itt főztek, végezték a különböző házi mnnkákat, a...