Prof. Dr. Claus Leitzmann

EinführungErnährung und KrebsDer Zusammenhang zwischen Ernährungsgewohnheiten und bestimmten Krebser-l^rankungen ist in der Wissenschaft unbestritten und durch zahlreiche Untersuchungen bewiesen. So tritt beispielsweise in den europäischen Industrieländern, wo sich ein Großteil der...