Péter Anna

RECEPTEK OTTHON MARADÓKNAK - 14 utcai kedvenc külföldrőlNem lehetetlen, hogy egy külföldi turista a magyar sósperecekre emlékezve sóhajtozik a konyhájában: vajon mi az autentikus receptje a sós lifegőknek a roppanós tésztán? Hagyjuk őt kísérletezni! Ön viszont tálcán kapja...

Lelemény Az élet beelőzött. Azt olvasom, hogy idős asszonyra estefelé rátörték az ajtót valami rablófélék, mire a néni ijedtséget színlelve levegő után kapkodott és szívbetegségére hivatkozva egy pohár vízért indult a konyhába. A haramiák megértőek voltak, mindezt...

Részlet: "Kizárólag hibátlan zöldséget, gyümölcsöt szabad befőzni, mert egy félig romlott szem is tönkreteheti a munkánkat. A hibátlan darabokat alaposan meg kell tisztítani a szennyeződésektől, az uborkát és más földdel érintkező alapanyagokat puha kefével át kell...

Részlet: MESSZI MEZŐN Irta Bibó Lajos Föld-e, Ég-e, nem lehet tudni. Mesebeli táj, amelynek minden útja itt találkozik. A távolban hegyek kéklenek. Három halott katona jön. Egy fiatal, halvány fiú, egy Garabonciás, meg egy futóbetyárforma öreg népfölkelő. Persze, nem...

Te is lehetsz vegán Azt írtuk a címlapra, hogy ezt a különszámot "Mindenevőknek és harcos bolygóvédőknek" készítettük. Felmerül a kérdés, hogy miért szánunk vegán magazint mindenevőknek, és természetesen jó okunk van rá. A szerkesztőségben senki sem vegán, mégis...

Részlet: SPARGA A királyok zöldsége, a zöldségek királya Kellner Lászlóné Borika kertjében állunk Vasadon. A lábujjaink mellett kisebb-nagyobb zöld rügyek törnek fel a forró homokból, ezekért kellene lehajolni. Egyenként. „A spárgatermesztés kemény munka, cserébe nem...