Bővebb ismertető
A magyar mezőgazdaság évszázados elhanyagoltság és elmaradottság után most olyan korszakát éli, amikor először van módja arra, hogy a gyakorlat és tudomány minden eszközét felhasználva, nagymértékben növelje termelési eredményeit és szüntelenül javíthassa termelvényeinek minőségét. Most elérheti azt a fejlődési fokot, amit az egész népgazdaság ma joggal megkíván tőle.
A mezőgazdaságnak nemcsak növényi, hanem állati termékekkel is bőségesen el kell látnia az ország népességét. E két dolog össze is függ egymással, mert fejlett állattenyésztés nélkül nem lehetséges fejlett növénytermesztés sem és viszont.
A növénytermesztéshez nélkülözhetetlen a kellő mennyiségű istállótrágya, az állattenyésztéshez, a tej, hús, zsír előállításához pedig megfelelő takarmányokat kell termelnünk szántóföldjeinken. Takarmánytermesztésre olyan növényt válasszunk, amelyik hazánkban a legjobb minőségben és - a többi hasonló növény közül aránylag - a legnagyobb mennyiségben termelhető, termelése aránylag olcsó és egyszerű, s gépesítése legnagyobb részt megoldódott. Emellett még azt is meg kell követelnünk tőle, hogy nagyobb mértékben tartalmazzon olyan tápláló anyagokat, amelyekből országunkban hiány van.
Az egyik ilyen fontos takarmánynövényünk a lucerna. Ritka vidék, ahol nem találkozhatunk vele, ha az országot járjuk. Úgyszólván alig van olyan talajunk, olyan országrészünk, ahol ne díszlene, ha megfelelően vetik és ápolják.