Salátalexikon [antikvár]

Salátalexikonunk bevezeti Önöket a saláták sokoldalú, változatos világába az alapanyagoktól kezdve a legfontosabb főzési eljárásokon át egészen a legváltozatosabb receptekig.A könyv első része éppen ezért nemcsak a legfontosabb salátafajták és zöldségek ismertetését tartalmazza, hanem az összes többi fontos hozzávaló, az ecet, az olaj és a fűszerek leírását is.A salátaöntetek külön fejezetben szerepelnek, ahol a legfontosabb alapanyagokat, különféle önteteket és az elkészítésük módját is lépésről lépésre végigkísérhetjük.